Neuseeland

Ein weiterer Besuch mit Kollegen und Partnern im Sails Restaurant, wo der Mann einer Kollegin der Chefkoch ist.

http://www.sailsrestaurant.co.nz/

Diesmal gab es 8 Gänge, davon einen Crayfish-Gang und zwei Desserts. Crayfish ist der englische Name für Languste und schmeckt sehr ähnlich zu Hummer.


Eine halbe Languste pro Person

Ganz erstaunlich, dass ich es tatsächlich geschafft habe, etwas von diesem Monster auf meinem Teller zu essen! Das Besteck dazu sieht aus wie die Instrumente eines Zahnarztes! Aber was tut man nicht alles für zwei göttliche Desserts.


Cheesecake mit Blaubeersorbet und Passionsfruchtsoße